아기에게 먹이는 분유 한 스푼,
엄마들은 늘 한 번 더 생각하게 되죠.
“어디에서 왔을까?”
“어떻게 관리될까?”
“우리 아기에게 닿기까지 믿을 수 있을까?”
오늘은 카브리타 산양유가 어떤 과정을 거쳐 우리 아기에게 오는지, 엄마들이 안심하고 알 수 있도록 쉽게 이야기해보려고 해요.
1. 신선함을 지키는 첫 단계, 착유 후 바로 냉각 보관
카브리타의 신선한 산양유는 수집 후 4℃ 이하로 냉각 보관됩니다.
산양유의 신선도와 품질을 잘 유지하기 위해서예요.
아주 기본적인 과정처럼 보일 수 있지만, 사실 이런 첫 관리가 원유의 품질을 좌우하는 중요한 시작점이기도 해요.
우리 아기가 먹는 한 스푼은 이렇게 신선함을 지키는 과정에서부터 시작됩니다.
2. 30분마다 부드럽게 저어주는 이유
산양유 탱크는 30분마다 부드럽게 저어줍니다.
왜냐하면 산양유의 온도와 유지방이 고르게 유지될 수 있도록 관리하기 위해서예요.
한 번 담아두고 끝나는 것이 아니라, 보관 중에도 세심하게 상태를 살피고 균일하게 유지하려는 노력이 계속되는 거죠.
이런 꼼꼼한 관리가 쌓여 더 안정적인 품질로 이어집니다.
3. 2~3일마다 정기 수거, 그리고 품질 검사
이렇게 관리된 산양유는 2~3일마다 냉장 운송 차량으로 수거됩니다.
그리고 수거할 때마다 독립 시험기관 QLIP의 품질 검사를 진행합니다.
즉, 단순히 “수거해서 보내는 것”이 아니라
중간 과정에서도 품질을 다시 한번 확인하는 시스템을 갖추고 있는 거예요.
엄마 입장에서는 이런 부분이 참 중요하게 느껴지죠.
눈에 보이지 않는 과정에서도 꼼꼼하게 체크하고 있다는 점이요.
4. 가공 전 가장 먼저 하는 일, 72~75℃ 저온살균
품질 기준을 통과한 산양유만
72~75℃에서 저온살균 과정을 거칩니다.
이 과정을 통해 유해균과 부패균을 제거하고, 다음 공정으로 넘어가게 됩니다.
카브리타는 가공 전 단계부터 이런 기본을 꼼꼼히 지켜가며 관리하고 있어요.
5. 엄마가 안심하고 싶은 마음, 그 마음을 생각하며
엄마들은 늘 아기에게 주는 것 하나하나에 마음이 가잖아요.
그래서 단순히 “산양유예요”라는 말보다,
어떻게 관리되고 있는지를 아는 것이 더 중요할 때가 많아요.
착유 후 냉각 보관,
30분마다 교반 관리,
정기 수거와 품질 검사,
그리고 저온살균까지.
이런 과정을 거친 산양유라면,
우리 아기에게 주는 한 스푼이 조금 더 믿음직하게 느껴질 수 있겠죠.
마무리하며
우리 아기가 먹는 한 스푼은
생각보다 더 많은 정성과 관리 속에서 완성됩니다.
카브리타 산양유가 우리 아기에게 오기까지의 과정을 알고 나면,
그 한 스푼이 조금 더 특별하게 느껴질지도 몰라요.
보이지 않는 곳까지 꼼꼼하게 관리된 산양유로,
오늘도 우리 아기의 소중한 하루를 채워주세요. 🤍